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        1. 微波爐銅鑼燒(微波爐菜譜)

          微波爐銅鑼燒(微波爐菜譜)

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          相關食材:

          • 牛奶
          • 雞蛋
          • 淀粉
          • 面粉
          • 黃油

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          查看原文/ 2011年01月07日/ 5919人看過

          微波爐銅鑼燒(微波爐菜譜)的做法步驟

          微波爐銅鑼燒的做法(微波爐菜譜)

          微波爐銅鑼燒

          原料:自發粉40克(或40克面粉+1/2小勺泡打粉),淀粉10克

          步驟:

          微波爐銅鑼燒 1,自發粉和淀粉混合,或者以40克面粉+10克淀粉+1/2小勺泡打粉混合混合 微波爐銅鑼燒 2,1只雞蛋打散,加入白糖打發,如果可以用電動最好。盡量打發到膨脹、蛋液顏色發白。

          微波爐銅鑼燒

          3,黃油50克融化成液體,放涼

          微波爐銅鑼燒 4,面粉加入雞蛋中攪拌均勻

          微波爐銅鑼燒

          5,倒入黃油攪拌

          微波爐銅鑼燒微波爐銅鑼燒 6,加入一大勺牛奶或水,攪拌成液體面糊,稀綢度是可以用勺子盛起、倒下時成不斷的細線狀。

          微波爐銅鑼燒

          7,面糊倒入淺盤微波模具中,然后放入微波爐,以高火轉約2分鐘~~特別需要說明:每家的微波爐功率不一樣、模具大小和深淺不一樣,所以請一定、一定先從1分鐘開始,15秒、15秒地試,才知道自己家微波爐的時間哦。

          微波爐銅鑼燒 8,做好的蛋糕可以立刻吃啦,當然也可以夾一些豆沙餡、巧克力醬或者你喜歡的果醬,就可以做成微波版的銅鑼燒~~~不過,因為微波制作水分缺失比較多,所以最好即做即吃,如果吃不了,請放入保鮮盒中保存,食用時若覺得干,可以噴少許水,放入微波加熱15秒左右即可。

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