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        1. 抹茶毛巾卷

          抹茶毛巾卷

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          查看原文/ 2018年01月10日/ 305人看過

          抹茶毛巾卷的做法步驟

          • 主料:

          • 輔料:

          • 適量
          • 適量

          1. 碗中倒入160克低筋面粉、10克抹茶粉、30克細砂糖、3個雞蛋、480克牛奶,攪拌均勻

          2. 接著碗中倒入30克黃油,攪拌均勻

          3. 將攪拌好的面糊倒入濾網過濾

          4. 將面糊倒入預熱好的鍋中,轉動平底鍋,讓面糊均勻攤平攤薄。小火煎至餅皮起泡,取出晾涼備用

          5. 碗中倒入400克淡奶油和25克細砂糖,打發至干性發泡

          6. 將兩張餅皮重疊放置,再將打發好的奶油涂抹于兩張餅皮之間,并加入適量的蜜紅豆

          7. 將餅皮的四周卷起

          8. 最后撒上抹茶粉,一份好吃的抹茶毛巾卷就做成啦!

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