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        1. 烤兔肉(空氣炸鍋版)的做法步驟

          兔肉高蛋白、高賴氨酸、高卵磷脂、高消化率、低脂肪、低膽固醇、胝脲酸、低熱量,是一種非常美味又營養豐富的食材,素有“保健肉”、“葷中之素”、“美容肉”等稱號。
          • 主料:

          • 輔料:

          • 2克
          • 5克

          1.兔子肉泡在冷水中解凍,清洗的時候盡量擠掉血水;

          2.用剪刀剪開胸腔,將內臟等全部摘除,清洗干凈;

          3.剁下兔頭,用剪刀沿著脊柱將兔子一分為二;

          4.倒入生抽、老抽、料酒、醋、鹽、半包烤肉料和生姜絲后抓勻;

          5.將兔肉抓揉按摩5-10分鐘;

          6.裝入保鮮袋中腌制一晚上,時間越久越入味哦,我腌制了2天3夜;

          7.空氣炸鍋的炸籃里鋪上錫箔紙,放入腌制好的兔肉,200度烤15分鐘;

          8.在剩余的腌料中加入蜂蜜和油調和勻;

          9.取出,倒掉流出來的汁水,用錫箔紙包住兔子易烤焦的部位,再刷一層調勻的腌料,翻一面繼續烤15分鐘;

          10.10.去掉錫箔紙,再刷一層腌料,繼續烤3-5分鐘即可,撒上剩下的烤肉料就能開吃啦,直接食用或者手撕都行哦。

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