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        1. 蔥燒秋刀魚

          蔥燒秋刀魚

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          查看原文/ 2017年09月20日/ 244人看過

          蔥燒秋刀魚的做法步驟

          生活之道在于養生,養生之道在于運動加均衡飲食!不能天天牛羊豬肉一直吃,偶爾也得吃點“魚”。魚不分大小,只分“淡”“咸”。淡有草魚、鯉魚、鯽魚等,咸....通大海只選喜歡。朋友經常說愛吃魚的人比較聰明,雖然說不一定但是也不無道理。魚類所含的營養物質都非常的好,特別是海魚。除了豐富的營養物質還含有比較高的DHA,經常攝取的人自然就會比較聰明。
          • 主料:

          • 輔料:

          • 2匙
          • 1小匙

          1.秋刀魚去除魚頭及內臟清洗干凈,切成對半晾去水份備用。

          2.去腥增香的蔥、姜、蒜依次處理好放置一邊備用

          3.再來就是豆豉,勺一匙新鮮豆豉。用于調節風味

          4.鍋熱油爆干姜片,爆出姜油

          5.放入秋刀魚塊,雙面煸煎一下。使口感更加的香醇有嚼勁

          6.雙面煸煎好后放入蔥段與蒜頭煸出香味

          7.倒入一大碗水和兩匙生抽,并加入味精和豆豉。燒至收汁即可

          8.下飯下粥都是非常香試試你會喜歡

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