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        1. 三文魚藜麥粥

          三文魚藜麥粥

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          查看原文/ 2017年04月24日/ 311人看過

          三文魚藜麥粥的做法步驟

          微信公眾號“寶寶營養輔食”,收錄了我給寶寶做過的600道營養輔食,有了這600道輔食菜譜,不再為寶寶吃啥而發愁。小思媽媽會在這個公眾號分享6-24個月的寶寶輔食。
          • 主料:

          • 輔料:

          • 適量

          1.準備食材:三文魚30g、藜麥5g、寶寶粥米15g、胡蘿卜10g、冬瓜12g、雞毛菜14g。

          2.藜麥最好提前浸泡一個晚上,并放到冰箱里冷藏。

          3.有的寶寶可能不喜歡三文魚的腥味,最好用檸檬腌制10分鐘左右,腌好三文魚放入蒸鍋中蒸7-10分鐘,至完全蒸熟。

          4.蒸熟的三文魚取出,用勺子壓碎。

          5.雞毛菜洗凈,鍋中倒適量的水燒開,將雞毛菜放入鍋中焯水1分鐘。

          6.焯水后的雞毛菜用涼水過一下。

          7.雞毛菜切成小丁。

          8.胡蘿卜洗凈擦成細絲。

          9.冬瓜洗凈切成細絲。

          10.泡好的藜麥用篩網過一下,裝入碗中備用。

          11.鍋中放適量的水,藜麥和寶寶粥米一起入鍋煮。

          12.煮的時候要不停的攪拌,避免糊鍋。

          13.煮20分鐘的時候,放入冬瓜絲、胡蘿卜絲攪拌均勻,繼續煮5分鐘至全部食材熟透。

          14.加入三文魚碎末,攪拌均勻稍煮一下。

          15.臨出鍋的時候加入雞毛菜,攪拌均勻就可以了。過了周歲的寶寶可以根據口味來決定是否加鹽。

          16.五顏六色營養豐富的三文魚藜麥粥就完成嘍。

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