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        1. 窩筍炒臘肉

          窩筍炒臘肉

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          查看原文/ 2017年04月20日/ 489人看過

          窩筍炒臘肉的做法步驟

          • 主料:

          • 輔料:

          • 適量
          • 適量
          • 三個
          • 適量
          • 適量

          1.臘肉事先煮過了。

          2.煮好的臘肉切成片

          3.窩筍削皮

          4.切成片,葉子就不切了,留著煮稀飯或是做湯

          5.紅椒切絲,姜蒜切末

          6.起鍋,鍋里放少許些油,把臘肉放進去,炒得肥肉出油

          7.加入姜末蒜末和紅椒絲炒勻

          8.加入窩筍片大火炒一分鐘左右,喜歡吃脆點的,就可以加鹽出鍋了,喜歡吃軟點的可以淋少許水,蓋上蓋燜一兩分鐘再放鹽

          9.我選擇的是吃脆點的,炒一分鐘左右,加適量鹽炒勻出鍋。

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